Le chou est depuis longtemps l'un des composants importants de l'alimentation humaine. Il existe de nombreuses variétés de légume populaire, mais chacune a ses propres particularités lorsqu'elle est cultivée par graines. Comment planter correctement des plants de brocoli et quelles sont les bases de soins? Analysons les points les plus importants de la technologie agricole agricole.
Une bonne plantation de plants de brocoli
Procédures préparatoires
Sélection de siège
Avant de planter du brocoli pour les semis avec des graines, choisissez un endroit approprié pour la croissance. Comme les espèces à tête blanche, ces variétés préfèrent pousser dans les parties éclairées du jardin avec peu d'ombre sous la forme de buissons ou de jeunes arbres. La culture n'aime pas les eaux souterraines et les sols acides très proches. La réaction alcaline recommandée de la terre doit être comprise entre 6,7 et 7,5 unités. Si les indicateurs sont plus élevés, il est conseillé d'alcaliniser avec de la chaux.
En plantant une certaine culture au même endroit chaque année, il est difficile d'atteindre la productivité de la variété. Il existe des espèces végétales qui ont les mêmes maladies et ravageurs.
Prédécesseurs défavorables
Selon les règles de rotation des cultures, la plantation de plants pour la culture du chou brocoli est interdite après:
- un radis;
- cresson;
- tomates;
- un radis;
- tout type de chou.
La culture ne pourra pas se développer normalement et donner une récolte abondante dans cette zone pendant 4 ans.
Prédécesseurs favorables:
- des céréales;
- concombres;
- sidérés;
- les légumineuses;
- Patate.
Préparation du chantier
À l'automne, le futur site de plantation est soigneusement déterré, les mauvaises herbes sont enlevées et les engrais sont appliqués. Pour 1 m2 m vous avez besoin d'environ 4,5 kg de fumier ou de compost. Au printemps, le site est à nouveau assoupli, et 3 semaines avant de planter les plantes dans le sol, le sol est aspergé d'une solution à 3% de liquide bordelais.
Des graines
Pour cultiver efficacement des légumes, vous aurez besoin de semences de haute qualité. La première étape consiste à examiner attentivement les graines, en rejetant les spécimens de moins de 1,5 cm: ils ont trop peu de nutriments, il est donc difficile d'obtenir des plantes saines.
Avant de semer du brocoli pour les semis, toutes les graines sont durcies: elles sont immergées dans de l'eau chaude (pas plus de 50 ° C) pendant 3 minutes, après quoi elles sont refroidies dans un liquide frais pendant le même temps. Pour se protéger des champignons, les graines sont trempées dans une solution de n'importe quel fongicide (Fitosporin-M, Maxim Dachnik).
L'activateur de croissance - "Epin", "Zircon" ou "Kornevin" aide à améliorer la germination. Le matériau est laissé dans la préparation, dilué selon les instructions, pendant 6 à 8 heures, après quoi il est tiré sur une serviette et séché. Pendant la procédure, certains grains peuvent flotter, indiquant qu'ils ne sont pas viables.
Ceux qui envisagent de cultiver du brocoli pour les semis doivent faire attention au temps de maturation. Pour les régions chaudes, les variétés tardives sont pertinentes, caractérisées par une longue conservation et une longue saison de croissance - à partir de 120 jours ou plus. Dans les climats tempérés - à partir de 100 jours. En Sibérie et dans l'Oural, mieux vaut privilégier les plantes précoces qui peuvent atteindre dans les 3 mois.
Cultiver des plants
Les semis dans quelques semaines
Dans les conditions du climat domestique, la culture se fait à la fois par semis direct dans le sol et par semis. Cette dernière méthode vous permet de contrôler complètement le développement des jeunes pousses pendant plusieurs semaines. Si vous suivez les règles, les plants deviendront forts et sains.
Semis
Le moment de la plantation est le suivant: la culture après le picage dans les grains prendra 30 à 45 jours, par conséquent, dans la voie du milieu, la plantation en pleine terre a lieu à la fin avril et au début mai, tandis que les semis sont conseillés dans les derniers jours de février et en mars. Dans les régions froides, la chaleur stable arrive 3 à 4 semaines plus tard, les dates sont donc corrigées individuellement.
Vous pouvez planter du brocoli pour les semis à partir de graines dans un récipient avec de la terre préparée. Une heure avant la procédure, la terre est complètement irriguée, l'eau est drainée de la casserole. Des trous sont faits dans le sol, dont la profondeur ne doit pas dépasser 1,5 cm et à une distance de 3 cm, trois grains sont placés dans chaque trou, puis enterrés. Si tout va bien, les pousses sortiront dans 5 jours.
Jusqu'à la levée, la boîte est conservée à une température de 20 ° C dans un endroit ombragé. Après le picage, les plants sont réarrangés à la lumière et la chaleur est réduite pendant la journée à 16 ° C, la nuit - à 11 ° C. Pour que les plantes ne tombent pas malades avec une patte noire, elles surveillent l'humidité du sol et la présence de rayons ultraviolets. Si la culture est dotée d'un développement frais et d'un éclairage supplémentaire avec un phytolampe, les plants ne s'étireront pas.
Se soucier
Le chou reçoit le régime correct pendant plusieurs semaines. Le premier pansement est appliqué au plus tôt 21 jours après la germination. À un plus jeune âge, les engrais organiques et minéraux peuvent causer des brûlures aux racines, ce qui entraîne des maladies et la mort des cultures. Les professionnels recommandent d'effectuer la procédure non pas en arrosant, mais en pulvérisant sur la feuille.
Une fois que 3 plaques adultes se sont formées sur la plante, elles commencent à plonger. Il s'agit d'un événement optionnel, facultatif, mais la plupart des jardiniers d'une manière aussi simple ralentissent le développement des sommets. Les buissons perturbés arrêtent la croissance du feuillage et passent à la régénération des parties souterraines. À la fin de la culture des semis, des spécimens solides avec un système racinaire développé sont obtenus.
Après la cueillette, les plants de brocoli sont protégés du soleil pendant plusieurs jours en construisant un abri, et la température ambiante est portée à 21 ° C.
Assurez-vous de surveiller la teneur en humidité du sol. Aux basses températures, à la terre qui ne sèche pas et à un éclairage insuffisant, des affections telles que la jambe noire sont activées. Pour protéger la plantation, il est conseillé d'irriguer au besoin et d'arroser les buissons avec Fitosporin-M une fois toutes les 3 semaines.
Atterrir dans le sol
Après 30 à 45 jours, les plants sont prêts à être plantés dans un lieu de croissance permanent. Un indicateur de buissons développés est au moins 5 feuilles adultes sur la tige et un système racinaire formé. Au moins 10 jours avant le début des travaux agricoles, la culture est durcie, réduisant progressivement les températures diurnes et nocturnes, et ils sont également habitués aux rayons du soleil ouvert.
Une fois la culture des plants de chou brocoli terminée, ils commencent à préparer les lits. Il reste 50 cm entre les rangs et 40 cm entre les fosses, les trous sont creusés 20 cm plus profond que la longueur des racines.
Un oreiller nutritif est placé au bas de:
- compost;
- cendre;
- farine de dolomite.
Il y a suffisamment d'engrais pour la plante pendant 3 semaines de développement actif et de formation de sommets. L'atterrissage est préférable par temps nuageux ou en soirée. 2 heures avant l'événement, les fosses sont abondamment irriguées avec de l'eau (au moins un litre), puis les travaux commencent. Les buissons sont soigneusement placés sur "l'oreiller", après quoi ils sont écrasés avec de la terre, puis ils sont à nouveau arrosés et les plants tombés sont élevés.
Pour protéger les légumes des gelées récurrentes, la plantation est recouverte de polyéthylène la nuit. Si une culture est cultivée sous lutrasil pendant les premières semaines, la dangereuse puce crucifère ne gênera pas les jeunes plantes.
Après 3 jours, le sol est paillé à la racine.
Se soucier
Chou sain
Le brocoli est sain, donc les jardiniers adorent le planter dans leur propre région. Pour obtenir une récolte riche, la plante doit créer toutes les conditions.
Irrigation
La culture est très hygrophile, par conséquent, en été, l'arrosage est effectué une fois tous les 2 jours et à la chaleur - deux fois par jour. Pour le développement normal et la formation d'inflorescences, le sol est maintenu humide à une profondeur de 15 cm L'événement a lieu le soir, après le coucher du soleil. La lumière ultraviolette endommage les jeunes pousses, il est donc préférable d'ombrer les buissons dans les premières semaines.
Avant chaque irrigation, la croûte durcie est soigneusement détachée, les mauvaises herbes sont éliminées. En raison de l'humidité élevée, la culture du brocoli à partir de semis nécessite un soin extrême. Il est important d'assurer une bonne aération des racines, sinon les parties souterraines pourriront. Pour faciliter l'entretien, il est conseillé de pailler les lits.
Top dressing
Pour obtenir une récolte abondante d'un légume sain, il est nécessaire de fournir à la plante une fertilisation régulière. Le brocoli fait partie des cultures «gloutonnes», il y a donc 3 procédures obligatoires:
- Après l'enracinement. Une fois que les plants ont poussé, ils sont arrosés avec un top dressing. Pour cela, un verre de matière organique est dissous dans un seau d'eau, doucement irrigué à la racine, en essayant de ne pas se mettre sur la tige et le feuillage.
- Dans deux semaines. Une boîte d'allumettes de nitrate est diluée dans 10 litres de liquide. Chaque buisson aura besoin d'au moins 1 litre de solution.
- Formation de têtes. Pendant cette période, des préparations de potassium-phosphore sont nécessaires, ce qui améliore la productivité. Ajouter 10 g de sulfate de potassium, 45 g de superphosphate et 20 g de nitrate dans un seau d'eau. Tous les composants sont soigneusement mélangés, puis versés sous les plantes.
Une fois la tête centrale coupée, les processus latéraux sont stimulés. Il est difficile de le faire sans engrais, c'est pourquoi 35 g de potassium, 15 g de nitrate et 20 g de superphosphate sont dilués dans 10 litres de liquide. Si le dosage est divisé par deux, la solution peut être utilisée pour des traitements feuille par feuille. Cette procédure apporte des nutriments à la plante plus rapidement.
La fertilisation est effectuée après l'irrigation, sinon les racines souffrent. La culture devra se remettre du stress, ce qui déplacera le temps de récolte. Il n'est pas recommandé de se laisser emporter par l'azote et la fertilisation organique, car ils provoquent la pourriture des racines.
Problèmes possibles
Les erreurs de génie agricole sont courantes non seulement pour les débutants, mais aussi pour les agriculteurs expérimentés. Il est important d'identifier la maladie ou le ravageur, puis de prendre des mesures immédiates. Moins vous passez de temps à grandir, plus vous avez de problèmes.
Maladies
Les maladies les plus courantes dans le brocoli sont les champignons. Les agents pathogènes se développent dans un sol humide avec des plantations épaissies, il est donc recommandé de ne pas économiser de l'espace lors de la culture du chou. Parmi les maladies populaires figurent:
- pourriture (blanche et grise);
- mosaïque;
- alternaria;
- péronosporose;
- flétrissement fusarien.
Les champignons ont peur des préparations contenant du cuivre, par conséquent, le traitement avec du liquide bordelais est autorisé dans les premiers stades de développement. Pendant la période de formation des inflorescences, il est conseillé de ne pas stresser les plantes et de choisir une méthode plus douce. Le fongicide Topaz combat efficacement les maux, mais la meilleure option est de pré-tremper les graines.
Insectes
Le brocoli est agacé par les puces crucifères, les pucerons ou les limaces. De plus, un grand nombre de mouches préfèrent se régaler de feuilles.
Comment planter du brocoli. Nous plantons des plants de brocoli dans le sol.
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S'il y a peu d'insectes, il est facile de les ramasser à la main ou de les écraser sur le dessus. En cas de dommages importants, les plantes sont pulvérisées avec une solution savonneuse additionnée de cendres. Pour se débarrasser rapidement des parasites, ils sont traités avec des insecticides («Actellik», «Rovikurt», «Foksima»).
Un mélange de poussière de tabac, de chaux et de charbon de bois est versé à partir d'escargots et de limaces le long des lits. Parfois, des feuilles d'ardoise installées aident du jour au lendemain. Sous eux, de la chaleur du jour, les mollusques se cachent, le fermier ne peut que rassembler les invités et les détruire.
Pour faire pousser des plants de brocoli à partir de graines, vous devez connaître toutes les exigences de la culture. Une récolte abondante ira à un agriculteur qui peut correctement planter et entretenir des plants de brocoli à la maison.