De nombreux éleveurs de volailles envisagent de commencer le poulet Faverol. Les poulets sont connus pour leur caractère flexible, leur viande délicieuse et leur production élevée d'œufs. À partir de cet article, vous découvrirez les principaux types de la race Faverolle et les signes de non-race, les habitudes alimentaires et l'élevage de ces oiseaux, lisez les avis des personnes qui ont gardé cette race. Tout cela vous aidera à décider si la race Faverol vous convient.
Antécédents de reproduction
Le cours Faverol a été élevé dans le village du même nom en France au milieu du XVIIIe siècle. Ils sont le produit d'un croisement entre des oiseaux des races Gudan, Mantskaya, Cochinhin et Silver Dorking. Cette race était censée devenir «bouillon», mais avec les croisements ultérieurs, elle est devenue viande, et plus tard, par les efforts des éleveurs anglais et allemands, et décorative.
Description de la race Faverol
Les oiseaux de cette race sont généralement attribués à la direction de la viande et des œufs, bien que dans certains pays, ils soient exclusivement élevés comme race ornementale.
En apparence, cette race est facile à distinguer des autres. Les oiseaux ont une tête légèrement aplatie avec une crête verticale située juste au-dessus du bec. Le bec lui-même est court et puissant, de couleur - du blanc laiteux au rose clair.
Un col caractéristique est situé sur le cou et le haut du dos, dans lequel une partie des plumes regarde vers le haut et une partie - sur le côté. Les yeux sont oranges, les lobes sont entièrement recouverts d'une barbe et de côtés en plumes.
En général, le corps a l'air lourd et même en surpoids. Les muscles de ces oiseaux sont très développés, la poitrine est massive, l'estomac est profond. De côté, le corps ressemble un peu à un trapèze. La queue est relevée, avec des plumes courtes et raides.
Les ailes sont situées dans la partie supérieure du corps et s'adaptent parfaitement dessus, cinq orteils sont sur les jambes, il n'y a pas de «talon de faucon». Le cinquième orteil se termine par une longue griffe pointant vers le haut. Ce doigt est l'une des caractéristiques de la race.
Les poulets dans leur ensemble ont un physique plus trapu et plus lourd que les coqs. Le dos du poulet est large et relevé à l'arrière, le ventre est bien développé.
Le plumage chez les adultes est doux et luxuriant, la peau est toujours d'un blanc laiteux. La coloration peut être très variée: noir, bleu, or, saumon, etc.
Variétés de race
Il existe un certain nombre de variétés de poulets de cette race, dont les principales sont le saumon, le bleu et le colombien. Ces espèces ne diffèrent que par la couleur.
Saumon
Le type de poulet Faverol le plus populaire est le saumon. Les poulets et les coqs de cette espèce ont une couleur nettement différente.
Le plumage sur le dos d'un coq saumon est rouge ou jaune-brun. En même temps, le col et le bas du dos sont beaucoup plus légers. Sur les côtés latéraux du cou, il y a des taches brunes caractéristiques, qui déterminent la pureté de la race. Ailes - noir profond avec une teinte verte ou bleue. D'autres parties du corps sont couvertes de plumage noir.
La couleur du poulet de cette race est plus uniforme, rouge saumon, il y a une étroite bordure blanche sur les plumes. La poitrine, l'abdomen et les jambes sont jaune pâle.
Bleu
Les poulets de cette espèce ont une couleur bleue uniforme sur tout le corps, mais la bordure de la plume n'est pas blanche, comme celle des oiseaux colombiens ou saumonés, mais une riche teinte bleue.
Colombien
Un autre nom de cette variété est l'argent. Les poulets et les coqs de ce type ont une couleur - blanc argenté. Sur la crinière et la queue, les plumes noires avec une teinte bleue ou émeraude sont en rayures, et le bord des plumes est blanc.
Signes d'anomalie
Il est très important de surveiller la pureté de la race Faverol. La progéniture obtenue en mélangeant avec d'autres races de poulets sera moins résistante que la génération précédente et, à l'avenir, pourrait perdre ses caractéristiques.
Les muscles sous-développés sont le principal symptôme d'un poulet ou d'un coq Faverol non-race. Un corps très trapu ou, à l'inverse, très haut, un cou mince ou pas assez long, un dos inégal (par exemple, trop arqué), une longue queue pointue - tout cela conduit à l'abattage de l'oiseau du troupeau.
Il convient de prêter attention aux pattes: les oiseaux sans le cinquième orteil, avec un «talon de faucon», avec la mauvaise position des quatrième et cinquième orteils, ne peuvent pas passer la standardisation.
L'absence ou la taille insuffisante de la coiffure de la poule, une légère splendeur du plumage sur le cou et les côtés des coqs sont aussi un signe de non-race. Un bec jaune, une crête disproportionnée, un nombre excessif de plumes sur le métatarse indiquent une race mixte.
Caractéristiques des poulets Faverol
Les poulets Faverol sont brillants, beaux, attirent l'attention, selon de nombreuses critiques, ils sont bons à la fois pour le plaisir esthétique et pour le ménage.
Tempérament
Les oiseaux sont confiants, dociles, s'habituent et s'attachent à leurs propriétaires. Le personnage est calme, flegmatique. Ils aiment s'arrêter en marchant et regarder les autres poulets. Entendez-vous bien avec les autres oiseaux et animaux de compagnie, n'ont pas tendance à l'agressivité.
Productivité
Faverol est une race de poulet productive. Au départ, elles étaient élevées comme poules pondeuses, mais en même temps, elles ont une production élevée d'œufs.
Les jeunes pousses gagnant rapidement de la masse musculaire, avec une alimentation améliorée, les poulets sont aptes à l'abattage de 4,5 à 5 mois. Les coqs atteignent souvent 3-4 kg de poids vif et les poules - 2,5-3,5 kg.
La viande est blanche, tendre, pas trop fibreuse, très similaire à la viande de faisan - Faverol a été conçu comme un oiseau pour les plats de restaurant.
Après avoir atteint 6 mois, les poulets peuvent commencer à pondre et sont capables de produire 160-180 œufs au cours de la première année de puberté et environ 130 par la suite. La coquille des œufs de faveroli est de différentes nuances: du brun jaune au rose clair, la masse d'un œuf est d'environ 55-58 g.
Si la lumière du jour dure à partir de 13 heures et que les poulets ont un endroit chaud pour passer la nuit, ils peuvent donner des œufs toute l'année, mais en hiver, la production d'œufs est légèrement réduite.
À l'approche de 3 ans, l'oiseau perd considérablement les indicateurs de productivité. La viande devient plus dure, perd du goût et la production d'œufs diminue (jusqu'à 100 œufs par an ou moins). Par conséquent, les aviculteurs recommandent de mettre à jour régulièrement le bétail et les oiseaux d'abattage qui ont atteint 2,5 à 3 ans.
Conditions de détention et de soins
Les poulets Faverol ne nécessitent pas de conditions de détention spéciales, à l'exception d'une seule - il est souhaitable qu'ils ne partagent pas le poulailler et ne marchent pas avec des représentants d'autres races. Premièrement, cela aidera à garder la progéniture propre. Deuxièmement, cela protégera les oiseaux pacifiques des parents plus agressifs, car souvent les faveroles de bonne humeur ne sont pas capables de se défendre.
Si vous avez besoin de conseils pour fabriquer vous-même un poulailler, cet article peut vous être utile.
Le contenu des cages et des enclos est extrêmement indésirable, car les faverols sont de grands oiseaux obèses, ils ont besoin d'activité physique. Souvent, les oiseaux flegmatiques ne peuvent être déplacés que par une large gamme d'herbe avec de l'herbe et une petite quantité de nourriture dans le poulailler.
Alimentation
Les poulets Faverol sont sujets à la suralimentation et à l'obésité, vous devez donc suivre attentivement les normes d'alimentation. Vous avez besoin d'une alimentation équilibrée avec la présence obligatoire de protéines. C'est la protéine qui contribue à une bonne croissance des poulets et à une production élevée d'œufs.
Il est préférable d'utiliser de la nourriture sèche, car l'humidité tachera le plumage et donnera aux poulets un aspect désordonné. Les aliments humides peuvent se coincer dans le plumage, après quoi les poulets essaieront de picorer les aliments les uns des autres, ce qui peut entraîner des blessures.
Les aviculteurs utilisent souvent des grains entiers, des herbes et des racines dans l'alimentation de ces poulets. Il est possible d'ajouter des vitamines artificielles. Un jour, un oiseau devrait recevoir environ 150 g de nourriture sèche (céréales ou aliments composés). Dans le cas de l'obésité, le taux est réduit à 80-100 g.
En été, environ un tiers de la ration journalière doit provenir des pâturages (orties, pissenlits, luzerne, etc.). En hiver, la masse verte est remplacée par du blé germé, de la citrouille, des aiguilles de pin; il est également permis d'utiliser des déchets à faible teneur en matière grasse et intacts de la cuisine.
Il est très facile de vérifier si le régime faveroli est correctement formulé - avec une alimentation équilibrée, la production normale d'œufs d'un poulet est de 2 œufs en 3 jours.
Reproduction
La période de reproduction optimale pour les poulets est considérée comme la fin de l'hiver. Les oiseaux éclos en février pourront marcher au printemps, et en été ou en automne, les jeunes poules commenceront à pondre.
Il y a peu de bonnes poules parmi les Faverolles, donc leurs poulets sont généralement éclos dans un incubateur. Les œufs sont prélevés sur des poulets âgés de 1 à 3 ans, il n'est pas souhaitable de prendre des œufs d'individus. Vous pouvez conserver ces œufs pendant plus de 2 semaines à +10 degrés. Il est important de maintenir la température de l'incubateur à 37,6 degrés, même un petit changement de température peut entraîner l'éclosion de poussins aux jambes tordues.
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Les poulets nouvellement éclos sont généralement nourris avec des œufs durs et du maïs étuvé écrasé, à partir du deuxième jour, d'autres céréales sont ajoutées, à partir du cinquième - herbes, légumes et son. Dans le même temps, la levure est progressivement introduite dans la nourriture du poulet si elle est cultivée pour la viande.
À partir de 2 mois, des céréales et du maïs concassés ou des aliments composés spéciaux sont ajoutés au menu poulet. Et après 3 mois, le poussin est déjà considéré comme un adulte et mange de la même manière que ses parents plus âgés.
Pour le taux de survie élevé des jeunes animaux, en plus de la nutrition, les conditions de température (environ 38 degrés) et une quantité suffisante de lumière sont importantes (un éclairage supplémentaire est nécessaire si les heures de jour sont courtes ou s'il fait nuageux à l'extérieur).
Les poussins naissent avec du duvet jaune ou blanc jaunâtre. Il devient possible de déterminer le sexe 10 jours après la naissance, dans certains cas plus tard (dans les coqs, des chars et une barbe commencent à apparaître et les plumes aux extrémités des ailes s'assombrissent).
À l'âge de 2 mois, les coqs et les poules sont séparés les uns des autres, puis un troupeau de 10 à 15 poules et 2 coqs est formé.
Période de mue
L'excrétion est un processus difficile et douloureux pour les poulets Faverol. Ils se sentent mal, ne montrent pas d'activité, se cachent dans le poulailler, arrêtent temporairement de pondre.
Il est important pendant cette période de fournir aux oiseaux une alimentation complète riche en vitamines. Il est nécessaire de surveiller attentivement les conditions de détention afin que, en raison de l'affaiblissement de l'immunité, la période de mue ne soit pas compliquée par des maladies.
En marchant
La zone de marche des poulets Faverol doit être spacieuse, car ils doivent bouger activement pour éviter l'obésité. Un espace libre suffisant est l'un des facteurs déterminants de la ponte des oiseaux.
Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de plantes toxiques (morelle noire, cicuta, colchicum, pruche mouchetée, hellébore) dans la cour de marche, car les faveroles aiment les pâturages et peuvent les manger accidentellement.
Il n'est pas nécessaire de protéger la zone de marche avec une haute clôture - la plupart des oiseaux de la race Faverol n'aiment pas voler. Vous pouvez les laisser entrer en toute sécurité dans le jardin, car ils ne ratisseront pas les parterres de fleurs et les parterres à la recherche de vers.
Poulailler
Le boîtier du faverole est spacieux pour éviter les encombrements. Trop d'individus dans un petit espace est dangereux - cela peut conduire à des maladies et à une augmentation de la consommation d'aliments (les poules le piétineront).
Les poulets ont tendance à disperser les aliments et, pour ne pas le faire, ils suspendent des mangeoires étroites ou insèrent des barres transversales spéciales dans les auges. Comment faire une mangeoire à faire soi-même est écrit ici.
Les faveroles sont de gros oiseaux, ils peuvent donc endommager les pattes en sautant d'un perchoir trop haut. Ainsi, les perchoirs pour eux ont besoin de larges, ronds et pas très hauts, avec des échelles spéciales pour le levage.
La sécheresse dans le poulailler est extrêmement importante - les oiseaux de cette race ne tolèrent pas une humidité élevée. Ils ont les pieds à fourrure et donc trop d'humidité dans la litière peut provoquer des infections. La litière du poulailler est faite de sciure de bois et de paille et est régulièrement contrôlée pour la sécheresse.
Il est conseillé de nettoyer le poulailler une fois par semaine, en éliminant les excréments et en remplaçant partiellement ou complètement la litière.
Maladie
Dans de bonnes conditions, les faveroli sont extrêmement rares. Ils peuvent être sensibles aux maladies infectieuses, comme tous les oiseaux. La litière humide dans le poulailler est la principale cause de maladie et de mort des poulets de cette race s'ils ne sont pas correctement conservés.
En outre, l'obésité peut être la cause de problèmes de santé - le fléau des faveroles et de ceux qui y font face. Un problème continu d'obésité peut entraîner une forte diminution de la production d'œufs et de la croissance des poussins. Cette situation peut prendre plusieurs mois à se résoudre.
Avantages et inconvénients
Bien que la race Faverol soit apparue en Russie il y a longtemps, elle n'est toujours pas répandue et les critiques à son sujet sont controversées. Mais les éleveurs et les aviculteurs ont déjà suffisamment d'expérience avec cette race pour identifier ses principaux avantages et inconvénients.
Parmi les principaux avantages de la race sont appelés:
- production élevée d'œufs;
- excellent goût de viande;
- croissance rapide;
- caractère calme;
- apparence attractive;
- la rareté des maladies;
- résistance au gel.
Les inconvénients sont généralement attribués à:
- la difficulté de maintenir la pureté de la race;
- tendance à prendre du poids;
- difficultés d'acquisition;
- la nécessité de nettoyer fréquemment le poulailler.
Avis sur la volaille
Alexandre, 47 ans, Domodedovo. Je conseille à tous ceux qui choisissent un oiseau de goûter la viande, la santé et la beauté. Excellent caractère, bonne communication avec les enfants. La production d'œufs est bonne, mes 5 poulets produisent généralement 3 œufs par jour. Les poulets naissent forts.
Elena, 54 ans, région de Moscou La race est calme, manuelle. Grands butineurs. Je les laisse aller en liberté, les parterres et les parterres de fleurs sont intacts. Ils m'aident à décoller les baies sous les buissons. Les poules pondeuses donnent 2 œufs en 3 jours chacune. En général, les critiques ne sont que positives.
Sergey, 52 ans, Kiev. Bientôt, je dirai au revoir à la faverole. Pas très impressionné, s'est avéré être une race difficile. Certains n'ont pas de viande, seulement des os, d'autres grossissent rapidement. Maturation très tardive, éclosent vers 8-9 mois, au même âge les coqs deviennent adultes. Ils ne se précipitent pas très bien. Pas de viande, pas d'oeufs - du moins pour moi. Et il y a beaucoup de problèmes. Mais beau, bien sûr, majestueux. Calme, bon pâturage comme les oies, les poules ne sont pas mauvaises. Cela vaut la peine d'amener ceux qui veulent les faire au sérieux, à participer à des expositions. Pour l'économie, je commencerais une autre race, mais je déciderais par vous-même.
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Il existe de nombreuses informations sur les poulets Faverol et les avis des éleveurs de volaille varient. Il est assez difficile d'acheter un véritable oiseau de la race Faverolle, et le prix augmente avec l'âge de l'individu. L'achat accidentel d'un croisement au lieu d'un oiseau de race pure est probablement la raison des critiques négatives pour la race. Ceux qui sont plus chanceux rapportent une production élevée d'œufs, une viande savoureuse et une facilité d'entretien. Mais beaucoup conviennent que les poulets de cette race sont beaux, ont un bon caractère et sont attachés au propriétaire.