Lobo est une version chinoise du daikon, et pour le moment, c'est une variété de radis inconnue, même pour les jardiniers russes expérimentés. Cependant, c'est un produit très précieux avec un excellent goût et de grands avantages pour la santé. Nous parlerons de la façon de cultiver ce type de radis dans cet article.
Radis Lobo
Le radis Lobo a une pulpe juteuse avec un léger piquant
Le radis Lobo peut être conservé jusqu'au printemps
Description et caractéristiques de la culture
En termes de paramètres, le lobo est similaire au daikon. La principale différence entre ces deux variétés est la durée de la saison de croissance. Les autres caractéristiques du front sont les suivantes:
- la forme des racines est ronde ou allongée, cylindrique;
- les feuilles sont entières, disséquées en lobes latéraux;
- le nombre de feuilles dans une rosette peut atteindre 10-15;
- la hauteur de la tige ramifiée est de 1 m;
- poids du fœtus - 500 g et plus (il y a eu des cas où le poids du fœtus atteignait plusieurs kilogrammes);
- couleur - vert clair et foncé, rouge, violet, rose;
- la partie supérieure des racines est verte;
- le goût est agréable, avec une légère épice;
- la pulpe est dense et juteuse.
Les meilleures variétés et leurs caractéristiques
Considérez les variétés les plus célèbres de radis lobo:
- Troyandova - Variété de mi-saison avec une saison de croissance de 80 à 82 jours. Racines arrondies, poids - 350-690 g Couleur - rouge-rose, avec une tête convexe. La pulpe est blanc-rose, juteuse, dense. Le goût est doux. La variété est résistante au harcèlement criminel, à la sécheresse et aux basses températures.
- Treuil - Variété de mi-saison avec une saison de croissance de 86 à 91 jours. Racines - rondes-ovales, couleur - blanches, un quart de leur longueur immergées dans le sol. La pulpe est juteuse, tendre, blanche. La variété résiste à la sécheresse et à la floraison, convient pour un stockage à long terme. Le rendement est de 5,5 kg / m2. m.
- Severyanka - variété à maturation précoce - la culture peut être récoltée dans les 60 jours suivant la germination. La culture des racines est rose, presque rouge, le poids atteint 500-890 g, la forme du fruit est ronde, aplatie avec une pointe acérée. La pulpe est juteuse, blanche, le goût est agréable, avec une douceur et un piquant prononcés. Productivité - 3-4,8 kg par 1 m2 m.
- Croc d'éléphant - Variété de mi-saison, la récolte est récoltée 60-70 jours après la germination. Forme - cylindrique, longueur moyenne - 60 cm, poids - 0,5 kg. Couleur - blanc avec des transitions vert clair. La pulpe est douce, croquante, avec une légère amertume. Productivité - 5-6 kg / m2 m.
- Margelanskaya - variété précoce (60-80 jours), résistante à la chaleur. Racine large cylindrique à pointe blanche, couleur vert foncé. Longueur du fruit - 9-16 cm, diamètre - 7 cm, poids - 220-400 g. La pulpe est blanche ou vert clair, avec une légère amertume.
- Surprise rubis - variété à maturation précoce - atteint sa maturité technique en 60-65 jours. Le fruit est rond, court, de couleur blanche avec une tache verte sur les feuilles. Poids moyen - 200-240 g, pulpe juteuse et rouge, goût agréable. Productivité - 4,3 kg par 1 m2 m.
Avantages et inconvénients
Le radis Lobo, comme tout autre type de légume, présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients. Les avantages sont les suivants:
- excellent goût et arôme agréable;
- aucune contre-indication à utiliser;
- peut être stocké pendant une longue période, jusqu'au printemps;
- le produit a une large gamme de propriétés utiles;
- produit hypocalorique.
Les inconvénients incluent la défaite de la puce du chou au stade de la germination, c'est pourquoi il est nécessaire d'effectuer un traitement avec des pesticides, ce qui affecte négativement le respect de l'environnement du légume.
Travaux de pré-semis
En général, le radis lobo est une culture plutôt sans prétention et non capricieuse et n'a pas de préférences particulières pour l'éclairage, le sol ou la température. Néanmoins, afin d'obtenir une récolte de haute qualité, la culture doit créer des conditions optimales.
Choisir un site d'atterrissage
En raison du fait que le radis appartient à la famille des crucifères, il est attaqué par les mêmes parasites et maladies que toutes les plantes de cette famille. Évitez de planter des radis à côté du chou, des radis, des carottes, des betteraves et du raifort.
Meilleurs prédécesseurs:
- les légumineuses;
- aneth;
- Ail;
- pommes de terre;
- concombres.
Semez le radis après avoir récolté les premières récoltes, ou plantez des pommes de terre, des oignons, des concombres entre les rangées. Il n'est possible de planter des radis à la place des plantes crucifères qu'après 3-4 ans.
La technique de culture est simple - le radis pousse bien dans une zone éclairée et ensoleillée, il n'a pas peur d'une petite ombre. Les plates-bandes combinées, exposées au soleil toute la journée, sont considérées comme des endroits idéaux pour la plantation.
Lobo est une plante résistante au froid. La germination des graines commence à une température de + 2-3 degrés. Les semis peuvent tolérer des gelées jusqu'à -3-4 degrés et les plantes adultes jusqu'à -5-6. La culture peut se développer dans une plage de température de +5 à 25 degrés, mais la température optimale est de +18 à +20 degrés.
Préparation du sol
Il est préférable de cultiver le lobo sur des sols limoneux meubles, suffisamment humides et riches en matière organique, avec une couche arable profonde. Cette variété peut pousser sur des sols à faible acidité (pH 5,5-6,0), mais les sols avec un pH neutre de 6-7 sont les mieux adaptés.
Si le niveau d'acidité est élevé, ajoutez de la chaux éteinte. Le sol peut être nourri avec des engrais organiques et minéraux:
- potasse (250 à 300 g chacun);
- superphosphate (300-400 g par 10 m2);
- sulfate d'ammonium.
Le fumier frais n'est pas appliqué pour le radis, car à cause de cela, le taux d'incidence des plantes-racines peut augmenter, l'apparence se détériore, ce qui entraîne une diminution de leur qualité marchande et de leur qualité.
Sur les sols pauvres, du compost ou de l'humus peuvent être ajoutés à l'automne à raison de 20-30 kg par 10 m2. m. Si le sol est lourd, vous pouvez utiliser du sable en le dispersant sur la surface du jardin à raison de 1 seau par mètre carré. m suivi de creuser. S'il y a de l'eau souterraine à proximité, élevez les lits de 10 à 15 cm.
Préparation des semences
Les graines sont calibrées avant la plantation car des graines sélectionnées et corsées peuvent garantir une bonne germination et des rendements plus élevés. Avant de semer, traitez les graines avec des stimulants de croissance - Oracle, Vympel-K, etc.
Dates de semis
Le moment est choisi en fonction des caractéristiques de la variété et des conditions climatiques du lieu de culture. Le moment du semis dans le sol peut être sélectionné à la fois au printemps et en été - vous devez vous concentrer sur la maturité précoce des racines.
Au printemps, vous pouvez semer de la mi-avril à la fin de la dernière décennie de mai, et en été de la mi-juillet au début septembre. Le taux de semis du radis au printemps est de 0,5 à 1 g / m2. m, et en été - 0,4-0,5 g / m2. m.
Si le radis a été planté au printemps, avec un changement trop rapide du temps vers la chaleur et une augmentation de la lumière du jour, des pédoncules peuvent apparaître sur des plantes qui n'ont pas encore formé de racines. Pour éviter que cela ne se produise, la plupart des jardiniers préfèrent planter des radis en été.
Planter des radis en pleine terre
Un facteur important pour la productivité du lobo est la manière et la disposition des plantes. Utilisez le schéma de 30 par 60 cm - cela signifie qu'il faut laisser une distance de 60 cm dans l'espacement des rangs et 30 cm entre les plantes.Si les racines sont plus petites, utilisez le schéma de 20 sur 40 cm.
Étapes du processus de plantation:
- Avant la plantation, le sol doit être durci et ameubli.
- Faites des rainures de 2 à 3 cm de profondeur, les fruits étant assez gros, laissez une distance de 50 à 60 cm entre les rangées et de 15 cm entre les trous.
- Placez 3 à 5 graines dans chaque puits, préalablement bien versées avec de l'eau, ce qui augmentera la germination de la culture.
- Saupoudrer les cultures de substrat de sol et humidifier, puis, pour protéger les graines du gel, recouvrir les lits de papier d'aluminium.
Dans des conditions favorables, les semis apparaîtront dans 5 jours.
Règles de soins
Pour une récolte de haute qualité, il est important de bien prendre soin des plantes après le semis.
Mode d'arrosage
L'arrosage est parfois plus important pour le radis que le top dressing - parfois il doit pousser dans des conditions estivales extrêmes, lorsque la chaleur est forte et qu'il n'y a pas de précipitations pendant des mois. La culture des racines doit être remplie de jus, pousser, donc l'arrosage est obligatoire.
L'irrigation par aspersion est la meilleure méthode, surtout si les cultures sont paillées. S'il n'y a pas assez d'humidité, les fruits deviennent coriaces, les plantes commencent à pousser. La variété n'aime pas non plus l'engorgement. Pendant toute la saison de croissance, 4 arrosages sont effectués, 200 à 300 litres par 10 m2. m.
Amincissement
Vous pouvez commencer à éclaircir en un mois, en laissant 4-6 cm entre les plantes des variétés d'été et 10-15 cm pour les variétés d'hiver.
L'amincissement est effectué trois fois:
- Effectuez la procédure pour la première fois lorsque plusieurs vraies feuilles se forment sur les semis.
- Effectuez le deuxième éclaircissage lorsque les rudiments du futur tubercule apparaissent. Cette fois, retirez toutes les plantes qui n'ont pas de feuillage vert.
- Une fois que les racines ont un diamètre d'environ 0,5 cm, vous devez éclaircir les plants une troisième fois. Les spécimens les plus petits et les plus faibles peuvent être retirés.
Désherbage et desserrage
Le relâchement est l'un des travaux les plus importants dans le soin du radis et aide non seulement à se débarrasser des mauvaises herbes et à prévenir leur apparition, mais a également un effet bénéfique sur l'état du sol et le développement des racines.
En matière de soins, il est important d'éviter la formation d'une croûte de sol sous laquelle les jeunes plants suffoquent. L'ameublissement doit être fait régulièrement, car cela empêche la détérioration de la qualité du sol. Le résultat du relâchement est la libre circulation de la matière organique, de l'humidité et de l'oxygène. Avec le
effectuer et désherber.
Hilling
Le buttage est une méthode de traitement du radis qui favorise la formation d'un système racinaire supplémentaire et la rétention d'humidité dans le sol.
Cette technique est utilisée pour offrir une plus grande résistance à la verse. Une couche supplémentaire de terre autour de la base des tiges et les racines formées dessus protègent les plantes des rafales de vent.
Chaque buttage doit être effectué après la pluie ou l'arrosage, lorsque le sol s'assèche - le deuxième ou le troisième jour. Les plantes peuvent être cultivées à la main ou à l'aide de cultivateurs (sur de grandes surfaces).
Top dressing
Le radis est nourri avec des engrais minéraux sous forme sèche ou en solution. Les types d'engrais suivants peuvent être versés dans les sillons le long de la rangée:
- Remuez 200 g de carbamide, 600 g de superphosphate, 150 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau, cela suffit pour 10-15 m2. m;
- 50-100 g de carbamide, 100-150 g de superphosphate, 50-100 g de sulfate de potassium à enfoncer dans le sol pendant 10 m2. m.
La première alimentation doit être effectuée lorsque la première vraie feuille vient de se former, et la seconde - après 3-4 semaines, lorsque la formation des racines commence. Une troisième alimentation est également possible, mais seulement si les plantes se développent mal.
Principales maladies et ravageurs
Avec des mesures agrotechniques appropriées, ce type de radis est assez résistant aux maladies et aux parasites, mais le risque d'infection existe toujours. Les plus courants sont les suivants:
Maladies, ravageurs | Symptômes | Méthodes de contrôle |
Limaces | Ils sont capables de manger une partie importante de la récolte, réduisant ainsi sa valeur marchande - les fruits endommagés par les limaces sont mal stockés et pourrissent. Les limaces sont porteuses de diverses maladies. | Répartissez du métaldéhyde entre les rangées, retirez les feuilles qui tombent au sol. |
Puce crucifère | Un ravageur qui peut détruire les cultures en quelques jours. Le sabotage commence en avril, se nourrit de feuilles, se formant à travers des trous. | Ameublissement du sol, désherbage, pulvérisation sur les plantes de teintures d'absinthe, tabac, saupoudrage de cendres. Il est nécessaire d'effectuer des procédures au moins 3 fois à des intervalles de 4 à 5 jours. |
Insecte du viol | Il peut être colonisé dans les cultures à la phase de germination, ce qui entraîne leur mort. | Respect de la rotation des cultures avec isolement spatial des plantations, contrôle des mauvaises herbes. |
Chou blanc | Ils commencent à se nourrir de feuilles dès l'éclosion des œufs. Les petits individus grattent la peau et la pulpe du feuillage et les adultes mangent toutes les feuilles entières. | Destruction des mauvaises herbes crucifères, dans de petits champs, vous pouvez collecter les chenilles à la main, puis les détruire. Pulvérisation de pesticides - Aliot, Borey, Alatar, etc. |
Fusarium | Une maladie fongique qui affecte une plante à tout âge. Le champignon se trouve dans le sol et pénètre dans la plante à travers le sol et les blessures. Chez les jeunes plantes, la maladie se manifeste sous la forme de pourriture des racines et du collet. | Vinaigrette aux graines. Lors de la préparation du terreau, ajoutez de la trichodermine. Les plantes malades sont immédiatement détruites et les plantes saines sont aspergées de Benomil. |
Blackleg | Il se propage le plus facilement dans les serres. Vous pouvez déterminer la maladie en ramollissant le collet et la tige à la base. | Désinfection du sol, en particulier du vieux sol - vous pouvez préparer une solution d'eau de Javel. Au printemps, de la poudre de soufre est versée dans les trous quelques jours avant les graines, et une couche de sable de 2 cm d'épaisseur doit être constamment appliquée sur les sites de semis. |
Bactériose vasculaire | Un symptôme caractéristique de la maladie est le noircissement des veines; un anneau noir de vaisseaux sanguins apparaît sur les coupes transversales. | Récoltez à temps et détruisez les résidus végétaux, puis labourez en profondeur. Observez la rotation des cultures et l'espacement des semis entre les cultures. |
Keela | Maladie du système racinaire. Il peut être identifié par des excroissances rondes dans tout le système racinaire. Au fil du temps, il commence à s'assombrir et à pourrir, et la plante cesse de croître. | Désinfection du sol avec de la cendre de bois et de l'eau de javel. Hilling. |
Récolte et stockage des cultures
Malgré la résistance du lobo au gel, il est nécessaire de récolter la récolte avant le froid. La période de maturation pour les variétés à maturation précoce va de 60 à 70 jours, et pour les variétés à mi-maturation et tardive - de 70 à 110 jours.
En vous concentrant sur ces termes, vous pouvez déterminer le moment de la récolte. Les variétés à maturation précoce doivent être récoltées par temps sec, en fonction du degré de maturation, et celles d'hiver - elles enlèvent tout, en choisissant simplement une belle journée claire. Sur les sols sableux, le radis peut simplement être retiré du sol et sur un sol noir et des sols denses, il peut être déterré.
Immédiatement après la fin de la récolte du radis, vous devez nettoyer le sol et enlever les racines minces en excès.Si vous effectuez cette procédure avec un couteau, faites-le avec précaution, car même avec des rayures mineures, le fruit ne peut plus être stocké pendant une longue période.
L'étape suivante est le rejet - tous les radis qui sont même légèrement endommagés doivent être mis en service ou transformés. Avant de placer le produit pour le stockage, retirez les dessus en laissant 1 à 2 cm de pétioles.
Sous réserve de toutes les règles, il sera possible de conserver le radis pendant un maximum de 4 mois, puis, à la fin de cette période, il deviendra léthargique et frais, et il perdra également une partie de ses nutriments.
Les meilleures conditions de stockage sont un endroit sombre à une température de 1 à 2 degrés Celsius et un taux d'humidité de 80 à 95%. Une ventilation active de l'air vers le front n'est pas nécessaire, sinon il deviendra fibreux et rugueux.
Vous pouvez stocker le radis comme suit:
- Dans la cave - stocker dans du sable humide, placer dans des caisses en bois. Tous les fruits doivent être soigneusement sélectionnés, sinon, si au moins une racine endommagée pénètre, la récolte entière commencera à pourrir.
- À la maison - au réfrigérateur, la récolte peut être conservée jusqu'à 30 jours. Placez-le dans des sacs en plastique et conservez-le dans un bac à légumes.
Comment le radis lobo est-il utile?
Le radis est riche en fibres, ce qui est bon pour les intestins. Il contient également des huiles essentielles qui ont des effets anti-inflammatoires et bactéricides.
Lobo a un effet cholérétique, qui est utile pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire, ainsi que pour la faible acidité du suc gastrique.Pour les rhumes et les maladies inflammatoires, le jus frais de légumes-racines est utile.
Avis sur la culture du radis lobo
Irina Nikolaevna, 52 ans, Arkhangelsk. J'ai décidé d'essayer de cultiver une nouvelle variété, le choix s'est porté sur le lobo, car, selon la description, la variété se caractérisait par une variété sans prétention, résistante au froid et aux gelées soudaines. Je peux vous confirmer qu'il en est ainsi, dès la première fois, j'ai réussi à obtenir une bonne récolte, ce que toute la famille a aimé, car le radis est également très savoureux.
Konstantin Igorevich, 45 ans, Krasnodar. J'ai essayé différents types de radis - blanc, noir, daikon, mais maintenant je voulais aussi me familiariser avec le lobo. Les plantes-racines poussaient en tas, en taille tout coïncidait avec les caractéristiques. Il a une similitude avec le daikon dans son goût et son piquant. En principe, je l'ai aimé, je vais essayer de le faire pousser à nouveau.
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Malgré le fait que le radis lobo chinois dans notre pays ne fait que gagner en popularité, c'est un excellent légume racine qui se vante de sa valeur nutritionnelle, de son goût et de ses avantages pour les humains, ainsi que d'une technique de culture assez simple.